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源赖光是个很注重食物的人。
即便来到这里已经有超出三个月的时间，按照二十一天养成一个习惯的说法规律，他该早就入乡随俗的适应本地餐饮味道。
可尝遍了京都小吃，源赖光依旧无法满足。
并不是说日式料理就不好吃，反而它有着独特的味道，很注重食物触碰味蕾的层次感，以及其本身的天然味道，尝鲜的话还算是不错。
相比于自己做饭时的味道清淡，外面的食屋和餐厅为了留住顾客，总会在本身的调味上加重，特别是街头那些小型居酒屋，可谓在调味料上下足了功夫，可依旧没办法留住他的胃。
要么主打的是鲜，要么主打的是辣。
想吃鲜味的话不如来份秋刀鱼。
而辣也大多数只是食屋为打出名气的噱头，专门吸引网红过来探店打卡挑战比赛而已，根本就不是正常人所能够接受的那种辣度。
至于自己做菜自己吃的话...
并不是所有的男人都对厨艺料理感兴趣，而且他以前也能忍耐用外卖来当作饮食，在下厨方面他的确是既懒惰又缺乏耐心。
与其咒骂黑暗，不如燃起一支明烛。
倒不如自己专门开个餐厅。
给他提供定制餐饮。
想吃家的味道就专门招聘中华料理的厨师，想吃西式就弄几个蓝眼睛的老外大厨过来，甚至日式料理的口味也可以为他量身打造。
源赖光思索了下这件事的可能性。
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