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除了送亲戚，剩下的猪肉母亲拦了一些哨子，可以吃多半年。
还有一部分切成小块，煮熟，用盐压在坛子里，准备来年慢慢吃。
赵鹏给母亲说现在已经不需要这么存储猪肉，家里现在又不是没有钱，我们可以买新鲜的肉吃。
但母亲坚持认为人不能忘本。
不能有点钱就飘了。
永远要有忧患意识，财富这些东西，能简单来就会简单失去。
时刻要有备无患。
赵鹏觉得母亲说的也很有道理。
猪肉处理完，就是猪血和肠子。
赵鹏很喜欢吃灌肠，以前总是别人家灌好后，给他们分一些。
吃不过瘾。
今年自己有猪血，又有肠子，母亲便调好味道，灌了很多很多灌肠，晾在晾衣绳上，像极了无数个粗粗的蚯蚓。
剩下的还有猪油。
也都慢慢熬制完毕。
赵鹏和母亲熬制猪油的时候，想起以前二舅个糗事。
他某年熬了一锅的猪肉，一勺勺灌在坛子里，可是将坛子从锅台向案板抱的时候，因为坛子太热，实在拿不住，当场就掉落在地上。
猪肉全部洒在地上，人也被烫伤了。
所以赵鹏这次小心翼翼。
不是怕损失了猪油，而是不想让自己看起来那么傻。
一大把年龄，还被母亲笑话。
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